Temps de lecture : 15 min Table des matières Préambule  Tranche de vie Qu’est-ce que le carb back-loading? Différenciation du cyclage des glucides L’industrie du déjeuner et les besoins réels Le guide alimentaire canadien qui dicte l’alimentation Analogie : les glucides en tant que carburant La méthode Son origine et ses supporteurs Le déjeuner-type Les glucides dans tout ça? Les intérêts pour la composition corporelle La cohérence avec le rythme circadien Différents repas et macronutriments Une journée-type  pour moi Résultats d’étude Conclusion Références Préambule : J’ai toujours eu un métabolisme rapide et je m’y fiais un peu trop. Prendre du gras était