Les beignes protéinés deviennent de plus en plus populaires parmi les amateurs de Fitness. Plusieurs alternatives santés sont maintenant disponibles pour vous offrir ces petites gâteries sucrées tout en conservant un haut ratio de protéines. Pour la saison des érables qui est à ses portes, nous vous proposons notre version santé des MAPLE GLAZED DOUGHNUTS <3
Ingrédients :
- 1/3 tasse farine sarrasin
- ¼ tasse stevia
- 2 c. à soupe graines de lin
- 1 c. à soupe farine de coconut
- ½ c. à soupe poudre à pâte
- ¼ tasse de lait amande non sucrée à la vanille
- ¼ tasse blanc oeuf
- ¼ tasse de sauce aux pommes non-sucrée
- ¼ c. à soupe extrait d’érable
Glaçage :
- ¼ tasse sirop Walden Farms ou sirop d’érable sans sucre
- ¼ c. à soupe gelatine
- Confettis (optionnel)
Calories: 100
Lipides: 3g
Glucides: 9g
Sucre: 2g
Protéine: 11g
Fibres: 2g
Directions :
Préchauffer le four a 350F
Mélanger les ingrédients secs ensemble
Ajouter les éléments liquides et brasser jusqu’à obtenir une belle texture uniforme
Utiliser une plaque à beignes et verser votre mélange à l’intérieur
Mettre au four pendant 10 minutes – puis, laisser refroidir.
Mélanger les éléments pour le glaçage et mettre au frigo jusqu’à obtenir une texture givrée
Lorsque tout est prêt, ajouter le glaçage sur les beignes.
Bon appétit! 🙂
