Les Meilleurs Biscuits à la Citrouille | Faible en Glucides

Puisque nous sommes dans la saison de pumpkin everything je me suis dit que c’était le moment idéal pour vous partager une recette de biscuits à la citrouille, version santé bien sûre!

J’adore les épices d’automne, et personnellement c’est le temps de l’année ou je me sens le plus créative dans la cuisine. Avec la température extérieure qui baisse à vue d’œil, rien de mieux que des plats chauds et réconfortants… et santés!

Alors voici ma recette de biscuits (moelleux) à la citrouille :

Biscuits à la citrouille

Les Meilleures Truffes Protéinées Au Chocolat

De délicieuses boules d'énergie simples et rapides à faire … En plus d'être une excellente source de protéines!
Type de plat: Desserts Santés
Keyword: boules d’énergie, desserts santés, truffes
Calories: 200kcal
Auteur: Samuel Beaudry

Ingrédients

  • 2 c. à soupe Huile de Coconut
  • 1 tasse Dattes Faire tremper 1 heure dans l'eau au préalable
  • 1/4 tasse d'avoine
  • 1/2 tasse Graines de citrouille Faire tremper 1 heure dans l'eau au préalable
  • 2 c. à soupe Beure d'amande
  • 1 c. à soupe farine de noix de coco
  • 1 c. à soupe de poudre de protéine ou protéine de chanvre
  • 1 c. à soupe cacao cru
  • 1 pincée graines de sésame ou lin Pour enrober vos truffes

Instructions

  • Égoutter les dattes et les graines de citrouille et les ajouter au robot culinaire avec l'huile de coco et le beurre d'amande.
  • Battre jusqu'à obtenir une purée fine.
    Ajouter le reste des ingrédients et mélanger pour incorporer.
  • Formez de petites boules à l'aide de vos paumes et roulez-les dans une assiette avec des graines de sésame et/ou du cacao pour faire l'enrobage
  • Rouler pour enrober uniformément.
    Réfrigérer au moins 1 heure avant de servir.

Si des recettes simples et rapides t’intéresse comme celle-ci, je te recommande fortement d’aller voir la recette de galettes à l’avoine juste ici que tu peux faire en moins de 15 minutes!

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