Tartine automnale ¼ de tasse de courge BUTERNUTT cuite (écrasée)¼ de tasse de courge MUSQUÉE cuite (écrasée)1 c. à soupe de sirop d'érable1 branche de thym4 c. à soupe de ricotta réduit en selsel et poivre4 tranches de pain multigrainsGARNITURES ;Thym fraisGraines de citrouille cuites au four Cuire votre painÉtendre le ricottaÉcraser les courgesAjouter le sirop d'érable et le thymSaler et poivrer au goût.Ajouter les garnitures
LA meilleure gauffre protéinée de ta vie 1 scoop de protéine à la vanille2 blancs d’œufs1 c. à soupe de vanille¼ c à thé de cannelle moulue½ c à thé de poudre a pateGarniture **optionnelle *Yogourt grec a la noix de cocosirop sans sucrepetits fruits Chauffer le gaufrierAppliquer du pamCuire 3 a 5 minutes
Succulent Quinoto aux asperges & épinards 2 tasses de quinoa blanchi (bouillir le quinoa 2 minutes, égoutter)1 botte d’asperges (seulement les têtes, garder les tige pour la garniture)1 tasse d’épinards hachés grossièrement1 tasse d’oignons verts hachés grossièrement1 gousse d’ail haché4 tasses de bouillon de légumes réduit en sodium½ tasse de parmesan ou plus si vous êtes gourmand :P1 oignon haché2 c. à soupe d’huile au choix Dans un chaudron, cuire les épinards, les têtes d’asperges, l’ail et les oignons verts, avec une tasse de bouillon de légumes, réduire en purée, réserverDans une poêle, chauffer l’huile, ajouter l’oignons haché, cuire 5
Quésadilla Déjeuner à tomber par terre!!! 4 to rtillas4 œufs½ tasse de fromage râpé réduit en matière grasse½ tasse de poivrons coupés en cubes¼ tasse d’oignons hachés1 c. à soupe d’huile d’avocat¼ d’épinards hachéssel et poivre -Dans une poêle, chauffez l’huile d’avocat, cuire l’oignon et les poivrons, ajouter les œufs et poursuivre la cuisson-Sur une tortillas , ajouter la moitié de la quantité de fromage, la moitié des œufs, recouvrir de l’autre tortillas, cuire des deux coté 2 à 3 minutes et couper en quartiers-Pour une version plus gourmande, ajouter de la salsa
Potage à la courge rôtie 1 courge butternut1 courge poivré1 gros oignon1 gousse d’ail1 c. à soupe d’huile de coco2 tasses de bouillon de légume réduit en sodiumsel et poivreGarnitures;Graines de citrouilleYogourt grec 1-Préchauffez le four à 375 degrés2-Couper et évider les courges , placer sur une plaques à cuisson avec les oignons et l’ail3-Asperger de l’huile de coco. Saler et poivrer4-Retirer toute la chair des courges pour la mettre au robot mélangeur avec le reste des ingrédients, ajuster l’assaisonnement avec sel et poivre5-Garnir avec le yogourt grec et les graines de citrouille
Trempette au yogourt grec, olives & son huile épicée Huile épicée ;½ tasse d’huile de coco1 oignon vert haché grossièrement1 gousse d’ail1 c. à soupe de flocons de piment2 c. à soupe de basilic2 c. à soupe de persil1 c. à soupe d’origan séchéTrempette;2 tasse de yogourt grecle jus et le zeste de 2 citronsGarnitures :½ tasse d’olives vertes hachées½ tasse d’olives Kalamata hachées½ tasse de tomates cerises coupées en deuxamandes grillées Dans un chaudron à feu moyen élevé, chauffez l’huile et les ingrédientsLaissez frémir, sans bouillir, pour au moins 10 minutesTransférez dans un bol, filtrez, réservezMélanger le yogourt grec
Le succulent Pain à la citrouille 1 1/2 tasse de farine d’avoine2 c. à thé de poudre à pâte1 c. à thé de bicarbonate de soude1 c. à th de cannelle moulue1/2 c. à thé de gingembre moulu1/2 c. à t de cardamome moulue1/4 c. à thé de muscade moulue1/4 c. à thé de sel1 tasse de cassonade1 tasse de purée de citrouille maison ou du commerce1/2 tasse d’huile de coco2 œufs2 c. à soupe de graines de citrouille Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 350 °F Beurrer un moule à painDans un bol, mélanger la
LE Sandwich aux Œufs 😍 Si tu es déjà fan de sandwichs aux oeufs....Attention, une addiction s'en suivra avec celui-ci!! 🙂 3 œufs1 c. à thé de mayonnaise réduite en gras1 c. à thé de yogourt grec nature1/2 c. à thé de ciboulette hachéeune pincée de paprikasel et poivrePain Multigrains Cuire vos œufs dans de l’eau bouillante pendant 10 à 15 minutesSéparer le blanc des jaunes,Mélanger le blanc des 3 œufs avec un seul jauneAjouter le reste des ingrédientsAssembler le sandwich
Le super SNACK Croustillant & Chocolaté 3 galettes de riz nature2/3 tasse de beurre d’amande¼ de miel1/3 de poudre de cacao Concasser les galettes de rizFondre le beurre d’amande au micro-onde environ 1 minuteMélanger tous les ingrédients dans un mouleRéfrigérer au moins 1 heure Préparation 15 minutes Niveau : Débutant Portions: 4
Succulentes BOUCHÉES aux courgettes et fromage!!! 2 courgettes râpées1 c. à thé de sel1/3 de tasse d’oignons verts hachés2 gousses d’ail hachéesenviron 150g de fromage râpé (haloumi ou allegro)2 œufs½ tasse de farine¼ tasse de chapelure Préchauffez le four à 400f.Dans un grand bol, mélangez les courgettes avec le sel laissez dégorger environ 20 minutes pour bien égoutterAjoutez le reste des ingrédients, formes des galettes et cuire au four 20 à 25 minutes