Les Croquettes Santés encore meilleures que chez McDonalds!

Ça peut sembler drôle à dire, mais j’ai toujours été un amoureux des Mc Croquettes chez McDonalds … En plus de coûter très cher pour très peu, il faut avouer aussi que ce n’est pas l’option la plus santé lorsque l’on tente de perdre du gras. Friture, gras, protéine de mauvaise qualité … Je me suis donc souvent demandé comment je pourrais en faire moi-même à la maison et j’ai fini par trouver! Voici donc notre recette de Croquettes Style Buffalo!

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INGRÉDIENTS
1/2 cuillère à café d’ail en poudre
1/2 cuillère à café de paprika
1/2 cuillère à café de poudre de chili
1/8 cuillère à café de poivre noir
6 cuillères à soupe de chapelure italienne
2 cuillères à café d’huile d’olive
2 cuillères à soupe de sauce piquante style Tabasco
1 lb de poitrine de poulet sans peau, coupé en 40 petits morceaux

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INSTRUCTIONS

  1. Préchauffer le four à 425°F. Pulvériser une plaque à pâtisserie avec de l’huile d’olive.
  2. Mélanger l’ail en poudre, le paprika, le chili en poudre, le poivre noir et la chapelure dans un bol moyen et bien mélanger.
  3. Placer la sauce piquante dans un autre bol moyen avec l’huile. Tremper le poulet dans le mélange de sauce, ensuite dans le mélange sec et les placer sur la plaque à pâtisserie.
  4. Pulvériser la plaque généreusement avec de l’huile d’olive, puis cuire 8 à 10 minutes. Retourner, puis faites cuire encore 4-5 minutes ou jusqu’à ce soit bien cuit.
  5. Servir avec une sauce légère style Mayo Épicé ou autre et Dégustez!

MACROS
Calories: 211
Lipides: 6 g
Glucides: 11 g
Protéines: 28 g

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