LES MEILLEURES PÂTES VERTES DE TA VIE


Qui n’aime pas les pâtes, honnêtement? Si on pouvait en faire une version santé & bourrée de légumes en plus, t’en penses quoi? On en mangerait chaque soir, right? Voici une sauce verte pour tes pâtes préférées…Bon appétit! 💚

LES MEILLEURES PÂTES VERTES DE TA VIE

Qui n'aime pas les pâtes, honnêtement? Si on pouvait en faire une version santé & bourrée de légumes en plus, t'en penses quoi? On en mangerait chaque soir, right? Voici une sauce verte pour tes pâtes préférées…Bon appétit!

Ingrédients
  

  • 2 tasses d’épinards
  • 1 tasse de petits pois congelés
  • 2 avocats mûrs
  • 1/4 tasse oignons hachés
  • 2 gousses d’ail
  • 1/2 tasse yogourt grec
  • 1/2 tasse bouillon de légume réduit en sodium
  • 3 c. à soupe de jus de citron

Instructions
 

  • Dans une poêle anti-adhésive, faire revenir l’ail et l’oignon, jusqu’à ce qu’ils soient translucides. Ajouter les petits pois et poursuivre la cuisson 10 minutes.
  • Ajouter les épinards et poursuivre 5 minutes.
  • Dans le robot mélangeur, déposer le mélange de petits pois, ail, oignons et épinards.
  • Ajouter les deux avocats bien mûrs et le bouillon de légumes.
  • Mélanger jusqu’à l’obtention d’une consistance crémeuse.
  • Remettre dans un chaudron, chauffer, ajouter le yogourt grec et le jus de citron.
  • Assaisonner et ajouter à les pâtes de votre choix

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