Mélanger les fraises tranchées avec le jus et le zeste d’orange, 1 c. à soupe de vanille et de miel, réserver au moins 15 minutes

Mélanger le yogourt grec avec le reste du miel et de la vanille.

Prendre la moitié du mélange de fraise avec le liquide et le passer au robot pour obtenir une belle purée lisse

Dans un bol, dresser le yogourt grec, déposer la purée de fraise, ajouter les fraise et la menthe